Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z grudzień, 2015

Świąteczne przepisy - ciasto na pierogi i uszka

...no i mamy święta...


Czas porządków, gotowania i nadmiernego kupowania:)



Tak sobie pomyślałam, że skoro znam świetny przepis na idealne ciasto na pierogi lub uszka wszelkiej maści, to się nim z Wami podzielę:)

 A więc - krótko i na temat - świąteczny przepis na ciasto pierogowe!



Składniki na ciasto: 90 dag mąki tortowej
1/2 l. mleka
1/4 szk. oleju
3 żółtka (jak małe to 4 )
1 łyżka soli


Mleko, olej, sól podgrzać do temperatury pokojowej, przelać do miski. Dodać porcjami mąkę, roztrzepane żółtka i rękoma wyrobić gładkie ciasto.
Ciasto wyrabiamy tak długo, by gładkie było i do rąk się nie lepiło.
 Jak na przekroju pojawią się dziurki jak serowe, to znaczy, że ciasto jest gotowe!

Z ciasta uformować kulę, włożyć do miski ,przykryć ściereczką i odstawić na minimum 30 minut.











Teraz czas na wałka poszukanie, bo kolejny etap to ciasta wałkowanie.
Porcjami rozwałkowywać ciasto na grubość około 3 mm. Wycinać krążki za pomocą szklanki. Na każdy krążek wkładać porcję farszu i sklejać brzegi. Sklejony pieró…

Zielone święta

Zielona choinka na święta Każdy lubi Każdy pamięta choinkę gdy lat miał kilka pod choinką lalka i piłka












Dziś choinka wciąż zielona
pod choinką masz iphona

Życzenia przedświąteczne!

Święta, święta już za pasem, każdy się przygotowuje, 
jeden sprząta, drugi kucharzy, trzeci prezenty kupuje:)


















na fali

na fali zdarzeń płyniemy
myślimy o tym co chcemy
marzymy o innej rzeczywistości
nie pamiętając o teraźniejszości



za dużo o jutrze myślimy
za dużo gadamy o wczoraj
na jawie śpimy i śnimy
od rana do wieczora




a życie toczy się Tu i Teraz
to Ty bieg zdarzeń wybierasz
więc jak wybierzesz marudzenie
nie zdarzy się spełnienie
nie spełnią się marzenia
i stwierdzisz, że sensu w tym nie ma

bo nie ma
nie będzie mieć żadnego
dopóki nie zrobisz coś tak zwykłego
jak wstać i rozpocząć działanie
i wtedy marzenie faktem się stanie...






I właśnie tu i teraz płynę na fali. Na fali zdarzeń, myśli, działań i skoro tę falę złapałam, postaram się jak najdłużej utrzymać równowagę:)...a jak spadnę - to się pozbieram i popłynę dalej:)


Kreacja życia na miarę potrzeb

Inspiracje
małe kreacje
kawałki życia
okruchy

wiersze pisane do szuflady
słowa szeptane do poduchy

iskierki w oczach
żar
radość
spełnienie

czym jest dla Ciebie
to czego pragniesz


życzeniem?
      marzeniem?

              ...spełnieniem?




Ocena mam do powiedzenia...

Siedzę sobie
nic nie robię
pustkę w głowie mam



piszę sobie
z mojej głowy
znów układam spam




po co siedzę
po co piszę
przecież nikt tego nie słyszy
przecież mało kto to czyta